最近のご飯

TVCMで「フードアクションニッポン」ってやってましたよね！

黒木メイサさんが出ていたCMです♪

あの影響もちょっとありますが、

最近は以前よりも増して、野菜を多く使った料理を作るようになりました

別にキレイになりたい、とかじゃないんですけど

やはり食事から、変わっていこうと思いましてね♪

これはオクラたまごかけご飯！

わずか5分足らずでできるのに、おいしくて栄養もあるという・・・！

肉じゃが、ですが肉がベーコン♪

けどベーコンを先に野菜と炒めておくことで、いいダシが出て

ふつうの肉じゃがが、おいしい煮物料理へと変わります！

これは高野豆腐をつかった煮物料理！

にんじんをたくさん買ってしまったので、とにかくにんじんをいれました（笑）

高野豆腐で鉄分、豚肉でビタミンBもとれるので、栄養も豊富。。。

これが最近作ったもので、野菜たっぷりカレーです♪

にんじん、たまねぎ、じゃがいも、ピーマンが入っています

なんだ、たっぷりじゃないじゃないかという感じですが・・・（＾－＾；

野菜を活かすため、ルーは甘口にしました♪

今日はいっぱい紹介できましたね♪

野菜だけじゃなく、高野豆腐や肉も使うことで、

バランスのとれた食事にしているつもり、です

ではまた～！

最近のお料理は・・・

こんにちは、FUJIです♪

「食べる」ということは人間にとって日常的であり

欠かすことのできない行動のひとつですが、それ以上に

何よりの楽しみでもあります(*^-^)

最近のFUJIはとかく、この「食べる」ってことが最大の喜びとなっており

おいしい食べ物を何よりも欲しています（笑）

というのもやはり一人暮らしはお金がないので

贅沢はできないからです

だからこそお腹いっぱい食べられた時は、最高の気分・・・♪

昨日がそうでした♪

これは、大学内での自動車学校のキャンペーンで配られていた

味つきこんにゃく！

当然タダでもらえたので、2本ももらっちゃいました（笑）

これはFUJIの夕飯その１♪

かにかまときゅうりの甘酢和えです

手軽で酢を使ってることもあり体にもいい！最高です♪

これはFUJIの夕飯その２♪

卵がかなり余っているので、市販の「マーボー～の素」を使って

マーボー卵です！（本当にこんな名称だったかは不明・・・）

これは一人分なのにも関わらず卵を４つも使ったため

これだけでだいぶお腹いっぱい！！

というわけで昨日の夕飯はかなりリッチ（？）でした(o^-^o)

小さな、小さなシアワセ

ではでは～♪

一人暮らし、といえば・・・

お料理ですね♪

本来大学には学食があって、
そこで食事ができるものですが、
FUJIはお金がないので、自炊なのです

だって安上がりなんですもの♪

で、最近ようやく肉を買うことができて、
市販のからあげ粉を使ってからあげを作ってみました♪

ちょっと見ただけじゃわからないでしょうけど、

かなりおいしくできたんですよ～♪

この「からあげ粉」って
と～っても便利！

からあげはこの間作ったのですが、
今日はそのからあげ粉をじゃがいもスライスにまぶして
カリカリに揚げたのを
他の野菜と炒めて食べました！

これがまた・・・
下の写真がそれです！

すっご～～くおいしかったので、
ぜひみなさんもやってみてください♪

ではでは～ヽ(´▽｀)/

味も素っ気も

今日、私ＦＵＪＩ，初めて

「アボガド」というものを食べました

感想は・・・・・

・・・・・

あまりお口に合いませんでした（笑）

味も素っ気もないとはまさにこのことだと思いました

半分食べたのですが（もう半分は母が食べました）

このままでは半分すら食べられんと確信し、

とりあえずアボガドに醤油をかけて食べました

果たしてこれが正しい食べ方なのかは別として、

こうでもしなければ、残していたでしょう

もしも僕があのフジテレビの番組「とんねるずのみなさんのおかげでした」に

出て、「食わず嫌い」に出たのなら、

まず間違いなく目の前にアボガドがあります（笑）

好き嫌いなんて、なかったのになぁ・・・

それでは、また（＾－＾；

リンゴのように

今日の晩御飯は、カレ～ライ～ス

FUJIが作りました♪

不覚にも牛乳をきらしていたので

まろやかさが足りない・・・

でもちゃ～んとできましたよ

で、今日ある奥義を会得しました！

リンゴの皮むきのごとく、

じゃがいもの皮を包丁で剥けるようになったのです

今までは不器用で

ピーラーが必需品でした

でも今日

なんだかできる気がして

やってみたら、できましたヽ（＾▽＾）ノ

ピーラーで剥くより

ずっと早いですね♪

ちょっと料理が楽しくなりました

またあした

バイキング

ひさびさに今日、食べました♪

午前、午後と図書館にこもり

ひたすら勉学に励んでいたFUJI（えらいでしょ？（笑））

で、

お昼の時間になって、さぁどうしようということになり

たまにはどこかで食べてみようということで

駅の近くにある大型スーパーの上のほうにあるレストラン街で

食べることに・・・

「バイキング　大人（中学生）　1000円」

その触れ込みに興味をもって

そこで食べることにしました♪

1000円でバイキングとは、安い！

食べている途中、「ここ本当に1000円？　オプションで取られるんじゃ・・・」と

不安になりましたが

結局1000円でした☆

でも元は取れてるのかなぁ、とか

どうやって店成り立っているのかなぁ、とか

疑問は多々ありますが・・・（＾－＾；）

儲かるカラクリがあるんでしょうね

またあした

かきあげそば

人間誰しも

夢中になっているときは

周りが見えにくくなるものです

今日のお昼のこと…

ＦＵＪＩはコンビニでかきあげそばを買いました♪

ＦＵＪＩは好きなものを後にとっておくタイプなので、

例によってかきあげを最後に食べようと残しておきました

ところが…

うまいうまいと食べているうちに

そばにかきあげを入れるのを

すっかり忘れてしまい、

結局かきあげのないそばを完食…
かきあげだけが残り、何の味付けもないそれを最後にむしゃむしゃ食べました

虚しい…好きなかきあげなのに…

完全に周り見えていませんでしたね～f^_^;

気をつけます…m(__)m

またあした

FUJIの味

今日はFUJIの母が一日お仕事だったので、

晩ご飯をFUJIが作ったのです(´V`)b

でもFUJIも五時からアルバイトだったので、簡単に作れるカレーを作ることに・・・

FUJIは思います・・・

料理の上手な人ほど、

カレーがおいしいのです♪

当たり前のような気がしますが、
本当においしいカレーを作るのは難しいことです

なかなかコクが出なかったり、ちょうどいい辛さにならなかったりで・・・

市販のルーでは、限界ありますからね〜

だからこそ工夫しがいが
あるんですよね♪

おいしいカレーを作りたい・・・☆彡

そして料理がうまくなりたいFUJIでした            

またあした

みかんがいっぱい

FUJIの家、今みかんがたくさんです

なんでも、東北の方でしかとれないおいしいみかんが

たっぷりともらったうえに

さらにそれをもらう前に買ってあった市販のみかんがあり、

そして2日ごろに母がもらってきたみかんがあり・・・

ビタミンCの宝庫です、まさに♪

いくら食べても、食べきれない、ってわけではありませんが

まだまだかなりの量があります

そしてとうとう、FUJIの家にあったおもちにカビが・・・

かわりにみかんを食べる生活に変わりました（笑）

みかんも気をつけないと・・・

またあした

おもち

今日から仕事始めの方、多いんじゃないでしょうか？

三が日も終わり、

気がつけばもう4日・・・

FUJIにしてみれば、もうすぐ学校という状況・・・

課題終わってないんですけどね・・・

さてさて、正月を越すと必ず避けては通れない問題がありますね

もちの処分です・・・

食べきれるなら、それに越したことはないでしょう

ですが、親戚が多いご家庭は

あちらこちらからおもちもらいすぎちゃって、

とてもじゃないが、食べきれない

というか、もう食べ飽きてどうしようもない、みたいな・・・

そろそろ普通のご飯やパンが食べたい、

でもおもち食べなきゃ・・・

海苔でまいて醤油につけてみたり、さとうときな粉をまぶしてみたり、

いろいろ工夫してみるけど、やっぱり食べきれない・・・；

という、こんな現象ありますよね～

おもちも生ものですから

早く食べないとカビ生えますからね

FUJIも当分朝食におもち現象は、避けられそうにありません

きな粉をつけるのがすきなんですが、さすがにそろそろ・・・という感じです（－”－）；

誰かおいしいおもちの調理法、教えてください～m(_ _)m

またあした